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专题正文:应该用温水泡,大约泡一两个小时就行!至于做什么菜,得看你的蘑菇干是什么蘑菇.蘑菇有很多的种类,东北的蘑菇一般是榛蘑或黄蘑比较多,如果是榛蘑的话,那就炖小鸡,在东北是非常出名的一道菜;要是黄蘑的话,炖鸡我要, 自己家里吃, 数量不要太多,你什么时间给送呀, 什么价格 在唐山很多人对东北的蘑菇不了解, 你说的榛蘑在唐山我还没见过, 榛蘑是榛子树下面长的蘑菇吗, 我以前吃过一次, 味道很好 唐山常见的东学着书上做榛蘑炒西芹.可是买不到榛蘑菇.  野生榛蘑是中国黑龙江特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的实用菌之一,是真正的绿色食品。榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用

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